咕噜虾

步骤1

1.先将虾头的前部和尾巴部分去除，放在碗中用鸡蛋一个、生粉少许、五香粉少许拌匀。 2、用干锅加油，要可以淹没虾的油量，开始热油，等油烧红了，将虾倒入进行油炸，炸至金黄香脆将虾取出。 3.将锅中油倒出，中火在锅里放入白砂糖5～10勺，白醋5～10勺，待其溶化，放入半个切丝的洋葱，还有半个切碎的番茄，一起翻均匀。 4.最后将半颗已切块的菠萝和已炸好的虾放入，搅拌均匀的即可出锅。