【下饭菜】香干回锅肉

【下饭菜】香干回锅肉的用料

步骤1

五花肉切片、豆干（香干）切条、大蒜斜切为宽丝状（因为今天买不到大蒜，所以用大葱代替）

步骤2

五花肉入锅翻炒。将肥肉部分的油炸出

步骤3

将油全部倒掉，肉留下。

步骤4

将各类辅料（大蒜或大葱、干辣椒、花椒）爆香，之后将香干和五花肉入锅一起炒，加入酱油和各类调料。

步骤5

出锅！（因为我用的是大葱，所以菜的色泽很差，用大蒜的话就会很好），吃完饭之后记得漱口嚼益达。

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