【下饭菜】香干回锅肉
【下饭菜】香干回锅肉的做法
步骤1
五花肉切片、豆干（香干）切条、大蒜斜切为宽丝状（因为今天买不到大蒜，所以用大葱代替）
步骤2
五花肉入锅翻炒。将肥肉部分的油炸出
步骤3
将油全部倒掉，肉留下。
步骤4
将各类辅料（大蒜或大葱、干辣椒、花椒）爆香，之后将香干和五花肉入锅一起炒，加入酱油和各类调料。
步骤5
出锅！（因为我用的是大葱，所以菜的色泽很差，用大蒜的话就会很好），吃完饭之后记得漱口嚼益达。