炖鲫鱼
炖鲫鱼的做法
步骤1
锅里放油！把姜片放入锅中煸出香味
步骤2
放入处理好的鲫鱼！别着急翻！容易脱皮。
步骤3
放入盐、味精、红干辣椒？葱花、酱油烹香后加入水！末过鱼身即可。中火慢炖，最后大火收汤
步骤4
出锅前放入蒜，出锅后放上香菜点缀！真的很鲜美