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诗文 水果千层(芒果、榴莲、火龙果)
释义

水果千层(芒果、榴莲、火龙果)

本人超爱千层,芒果和榴莲都割舍不了,于是来个混合水果千层,满足既爱吃芒果千层又忘不了榴莲千层的我

千层芒果的用料

低筋粉 100g 黄油 15g
牛奶 250ml 淡奶油 500ml
鸡蛋 2个 糖粉 40g
细纱糖 70g 芒果榴莲火龙果 适量

千层芒果的做法

水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解1

步骤1

鸡蛋牛奶糖粉充分混合,加入过筛的低粉,搅拌均匀放置,黄油隔热水融化倒入混合液中。再次搅拌放置30分钟备用
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解2

步骤2

不粘锅小火煎千层皮,火锅汤勺一满勺,可以做一张。一共可以做13张左右
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解3

步骤3

放凉备用
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解4

步骤4

细沙糖粉分次加入淡奶油中,打发备用
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解5

步骤5

榴莲肉加少许糖捣碎,芒果火龙果切丁
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解6

步骤6

一层奶油一层水果,水果分区域摆放
水果千层(芒果、榴莲、火龙果)的做法图解7

步骤7

完成,放入冰箱冷藏4小时以上,口味最佳

千层芒果的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:24:49