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诗文 香辣虾
释义

香辣虾

喜欢吃虾,以前都是吃白灼虾。但是我是无辣不欢的人!所以做了这道又香又辣的香辣虾!做法虽然很简单,但味道个人还是很喜欢的。

香辣虾的用料

虾 500g 干辣椒 4个
大蒜 4小瓣 葱 适量
生抽 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

虾去头和去虾线,洗净备用;这做法我喜欢用小点的虾,进味点;
香辣虾的做法图解2

步骤2

大蒜,辣椒,和葱,切碎备用;(这些用料可按个人喜好)
香辣虾的做法图解3

步骤3

热锅放油,放入准备好的虾翻炒;
香辣虾的做法图解4

步骤4

炒至水干,看到油在爆,虾也小了很多,可以看到虾皮都爆香了;
香辣虾的做法图解5

步骤5

然后放入准备好的大蒜和辣椒,翻炒几下,加入适量盐和生抽;
香辣虾的做法图解6

步骤6

最后撒进切好的葱,翻炒一下就关火起锅,我的有点过火了;

香辣虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 8:58:08