可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净沥干水，中间划两刀放人锅中中火煎至变色（不放油，鸡皮在煎熬的过程中会出少量油）
步骤2
葱、姜洗净切片，另取一干净锅烧热加少许油爆香葱姜，放鸡翅翻炒，加料酒、生抽入味上色，最后加入一罐可乐中火煮到汤汁变浓稠即可关火
步骤3
捞出葱姜，洒上几颗芝麻点缀一下吧可乐鸡翅的烹饪技巧
懒得煎鸡翅的童鞋也可以放人锅中焯水，煎鸡翅其实也是焯水的一个过程，而且煎过的鸡翅皮吃的时候会更香脆颜色也好看