青椒土豆丝（爆炒）
我想练刀功，所以土豆丝太多。。。。慢慢所创作的
青椒土豆丝（爆炒）的做法
步骤1
首先把土豆皮消除。。。步骤2
次把土豆切成2毫米的片。。。。。步骤3
在用长的一边切成2毫米少一点的宽。。。放进盆子里放入水要满过切好的土豆丝，因为这样土豆不会变红明白吗？步骤4
再把青椒切成丝待用
步骤5
烧开油锅7成热的时候放入香葱遍炒十秒左右放入土豆丝遍炒2～4分钟放入豆瓣酱步骤6
接着遍炒一会放入青椒接着炒，青椒成翠绿色就可以装盘子了
步骤7
成品