可乐翅根
可乐翅根的做法
步骤1
鸡翅根洗净加花椒，酱油，料酒和葱姜腌制2小时以上
步骤2
蒜切末，爱吃辣的可加干红辣椒切末
步骤3
锅内油烧热，加入蒜（和辣椒）爆香
步骤4
倒入翅根大火翻炒，注意提前剔除腌制的葱姜花椒不要
步骤5
加入可乐没过鸡翅根
步骤6
大火烧开，撇去浮沫，小火炖制
步骤7
汤汁变少后大火收汁