银耳雪梨羹
银耳对于留住身体水分十分有效，北京的秋冬，不论男女，都该时不时来上一碗暖心的银耳羹。
银耳雪梨羹的做法
步骤1
准备好食材，（2人量）一个雪梨一小把枸杞和枣肉以及一块泡发的银耳
步骤2
将银耳撕成小瓣放入砂锅中，加上枸杞枣肉以及凉水。熬的过程中会损失很多水，所以水一定要放足了。开大火烧开，转小火熬上一个小时，最后十分钟加入切好的雪梨以及冰糖。完工。