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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

这是媳妇最喜欢吃的菜,没次都能吃到掉眼泪。

可乐鸡翅的用料

鸡翅翅中 10块 盐 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
可乐 1听

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

由于灯光的原因没有拍好请大家见谅。准备工作要把翅中用刀在两侧肉最后的地方划开小口,方便入味和熟。

步骤2

第一步,冷锅加入少量的油,等六七成熟的时候加入花椒和干辣椒煸香。

步骤3

第二步,(此步最关键是控制火候)小火加入翅中两面煎至金黄色,在煎的过程中翅中上加盐进味。小火煎翅中的同时,翅中上的油脂和皮也慢慢的煎很脆。

步骤4

第三步,加入可乐,可乐的量是没过翅中即可,小火炖,大火收汁。哦了!

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:14:18