诗文 | 蒜香芸豆 |
释义 |
蒜香芸豆在单位食堂吃到这道菜,同事都大呼好吃,找到大厨询问做法,回家一试还不错,分享给大家。 蒜香芸豆的做法步骤1 芸豆洗干净,掐成段。步骤2 蒜切成末步骤3 肉切成末步骤4 芸豆入油锅炸熟步骤5 炸熟的芸豆捞出备用。步骤6 蒜末、肉末炒香,加少许味极鲜、少许盐。步骤7 将炒的蒜末、肉末倒入之前炸好的芸豆上。蒜香芸豆的烹饪技巧做法简单易学,0厨艺,虽然芸豆是油炸的,但是吃起来却很清爽不腻,炸过的油依然清澈,不影响炒菜。 |
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