番茄肉酱意大利面

这是我最喜欢做的一道菜，也是我最爱吃的，现在把做法分享给大家。

番茄肉酱意大利面的用料

步骤1

首先将番茄划十字花用热水焯烫去皮。

步骤2

先将意面煮好，水开后开始计时8分钟左右即可，捞出后过凉水，控干。

步骤3

肉馅加少许生粉和料酒抓匀腌制。将番茄和洋葱切成小丁。

步骤4

热锅加入橄榄油。将肉馅倒入炒至肉变成白色即可盛出。

步骤5

重新起锅热橄榄油将洋葱炒香。

步骤6

洋葱稍微变色后加入番茄丁翻炒至番茄出汤。

步骤7

将之前炒好的肉馅和番茄酱加入锅中，番茄酱可以多放，放的越多越好吃。最后撒入少许咸盐调味儿肉酱即完成。

步骤8

可以将面倒入锅中搅拌后出锅，也可以直接将肉酱倒在意面上，完成！

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