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肉酱意面
释义
肉酱意面
肉酱意面的用料
意面
牛肉末~
培根~
洋葱~
番茄酱~
黄油
香菇~
芹菜~
胡萝卜~
青椒
香叶
肉酱意面的做法
步骤1
培根切末~洋葱~香菇~芹菜~胡萝卜切末~在把洋葱胡萝卜留一部分和青椒一起切丝~
步骤2
意面煮熟后~过凉用油拌一下备用~
步骤3
调肉酱~锅加少许底油~加黄油适量熬化~(没有黄油用猪油也可以~都没有就用色拉油)下入一部分洋葱爆香~加牛肉末~炒香~加蚝油~料酒~中火把肉煸香煸干~在加入培根一起炒香~在加其他配料的末~加番茄酱~(番茄酱可以多些~这样做出的酱颜色红亮!)翻炒均匀后~加糖~家适量的水~用鸡粉~牛肉粉~白胡椒粉调味~加香叶中小火慢慢熬煮~香味出来后~大火稍微收下汁~别收的太干了!
步骤4
另起锅~加底油~把却好的胡萝卜~青椒~洋葱丝下入~翻炒几下~把煮好的意面下入~用黑胡椒碎少许~酱油少许稍微加点底味~(注意别加太多调料~炒好后是和肉酱拌着吃的~要不就咸了!)翻炒均匀后~淋少许香油出锅~把肉酱浇在面上即可!很西式的料理!~在家也可以做这样简单的西餐哈!
肉酱意面的烹饪技巧
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陈定山
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陈定民
陈定民
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陈宜中
陈宜中
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更新时间:2025/9/26 9:36:25