云朵烤蛋
云朵烤蛋的做法
步骤1
鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清加少许盐打发
步骤2
打发蛋清后，蛋清中加入切碎芝士，在稍微拌一下，小心蛋清消泡，然后蛋清放入烤盘，中间压出个小窝（等下要放蛋黄的），烤箱210度预热，入烤箱烤3分钟左右
步骤3
蛋黄放入中间小窝，蛋黄上可以放火腿，可以撒入胡椒，自己喜欢就好
步骤4
加入蛋黄烤两三分钟，注意观察颜色，成品出来啦！