酸笋寿司｜夏日的寿司料理
酸笋的酸脆爽口中和了米饭的粘糯，是非常适合夏天的小轻食。
寿司料理的做法
步骤1
米饭焖熟加入寿司醋拌匀（一般寿司醋的份量是米饭重量的10%。但今天用酸笋，所以只要放一半的量即可。只要这个基础做好了、什么寿司都可以做啦。）
步骤2
将酸笋、火腿切细条。
步骤3
╮(╯_╰)╭
步骤4
将饭平整地铺在海苔上，均匀的撒上芥末汁。
步骤5
放上酸笋和火腿，撒上辣椒。
步骤6
O(∩_∩)O
步骤7
紧握竹帘将紫菜卷起。
步骤8
切小段装盘寿司料理的烹饪技巧
芥末汁：可以用芥末加糖加开水稀释后食用。