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诗文 搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥
释义

搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥

据说皇帝也爱喝绿豆百合粥,但是小云担心他会喝不饱,所以给这粥加点料。嘻嘻!刚好优食汇买来的冰冰粉到了。夏天加点料,搅拌一下,清凉一夏!

宝粥的用料

冰冰粉 一包(40g) 绿豆 一抓手
红豆 一抓手 百合 一抓手
花生米 一抓手 西米 一抓手
红枣 10颗 自制糖浆 80g

宝粥的做法

搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解1

步骤1

冰冰粉来一包,40g配5-6斤的水(2500-3000g)
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解2

步骤2

碗里倒入煲热的水,我喜欢凉粉状的!所以拌的比较稠,用的3斤水配一包,加入40g冰冰粉搅拌至无颗粒状
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解3

步骤3

冷却后,就凝固啦!看着凝固程度是不是很诱人,转移冰箱冻起来
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解4

步骤4

红豆、绿豆、西米、花生米(花生先提前用热水洗,其它直接冷水洗),放入四倍的水,在压力锅煮。锅想以后3分钟熄火!
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解5

步骤5

红枣去壳,百合一起用清水洗净。待压力锅可以打开盖,倒进去,适当的加多一碗水,盖盖子开火,响了以后再来3分钟。
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解6

步骤6

不管用什么煮,保证豆子都熟微微烂了就好
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解7

步骤7

瞧,这基础六宝粥诱人吧? 冷了可放冰箱冻去
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解8

步骤8

自制糖浆来一瓶,用的红糖加水熬成的浆。常备一瓶,想加多少就多少
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解9

步骤9

要吃的时候,冰冰粉用到直接在碗里切小正方形
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解10

步骤10

要吃多少装多少
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解11

步骤11

随意搭配,加六宝粥,淋糖浆
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解12

步骤12

来,分着吃 别客气!
搅拌一下,消暑一夏 凉粉六宝粥的做法图解13

步骤13

搅拌一下,清凉一夏哦!

宝粥的烹饪技巧

关于冰冰粉的调制,水越多就越稀了,相应的,大家根据冰冰粉调制的稀稠度,制作基础糖水,响小云这样弄得比较稠的冰冰粉,自然糖水就多一些水啦!另外,大家可根据自己的喜好,量身定制一款豆子糖水,搭配冰冰粉、凉粉甚至是马蹄粉都可以哦!

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更新时间:2024/12/26 4:12:34