甜到心里的苹果派-----Ludy
这个是我第一次做 希望大家多提意见
甜到心里的苹果派-----Ludy的做法
步骤1
切好苹果块
步骤2
鲜柠檬需要汁 挤入苹果块 柠檬皮切成小块 加入苹果块
步骤3
刚开始我用了一个鸡蛋 因为做的是九寸的 所以用了两个鸡蛋 搅拌
步骤4
微波炉加热黄油70g 加入蛋液 搅拌
步骤5
过筛子 低筋面粉
步骤6
再加入糖霜100g 看个人喜欢的甜度了哦～
步骤7
之前我的教程 和面都用4支筷子 特别好和面 和面不要太粘
步骤8
和面成功后 放进保鲜袋 放入冷藏室 一会儿 开始咱们做苹果派馅儿
步骤9
首先加黄油30g 加入苹果块 红酒 白糖 开成小火 搅拌 成苹果浆汁样子
步骤10
把面拿出来 擀皮 2～3mm 放入派模具中 边缘压下去
步骤11
牙签 扎扎
步骤12
加入苹果派馅儿 剩下的面 切成一条一条 开始编花篮
步骤13
我的面太少了 所以有点稀少了～上面涂上蜂蜜或者鸡蛋液 ～210度 先预热10分钟 在放入我们的苹果派 25～30分钟 还是210度
步骤14
我家的椰子片 还不错 我涂的蜂蜜 我建议鸡蛋液 我做的鸡蛋液应该更好～不会这么干