诗文 | 韩式 熬秋刀鱼 |
释义 |
韩式 熬秋刀鱼秋刀鱼的做法步骤1 秋刀鱼 去除内脏 头 尾,用料酒腌五分钟去除腥,开水稍微焯一下 捞起备用步骤2 白萝卜切厚片 洋葱切条步骤3 辣白菜炒出泛白 加一半的洋葱继续炒一分钟步骤4 炒好的辣白菜锅里 加水 放入白萝卜片 加两片海带 慢火熬煮!步骤5 准备佐料,(糖 :小半勺 / 辣椒粉:1勺 /韩式辣椒酱:2勺 / 酱油:1勺 /蒜泥:1勺/ 姜末:1勺 胡椒粉和盐:稍微一点儿)最后加一点水 搅匀步骤6 萝卜熟了以后 放入秋刀鱼步骤7 酱料均匀的抹在秋刀鱼上 小火焖煮步骤8 放入洋葱 葱段 继续焖煮5分钟 大火收汁步骤9 起锅 装盘 完成!秋刀鱼的烹饪技巧 |
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