韩式 熬秋刀鱼
秋刀鱼的做法
步骤1
秋刀鱼 去除内脏 头 尾，用料酒腌五分钟去除腥，开水稍微焯一下 捞起备用
步骤2
白萝卜切厚片 洋葱切条
步骤3
辣白菜炒出泛白 加一半的洋葱继续炒一分钟
步骤4
炒好的辣白菜锅里 加水 放入白萝卜片 加两片海带 慢火熬煮！
步骤5
准备佐料，（糖 ：小半勺 / 辣椒粉：1勺 /韩式辣椒酱：2勺 / 酱油：1勺 /蒜泥：1勺/ 姜末：1勺 胡椒粉和盐：稍微一点儿）最后加一点水 搅匀
步骤6
萝卜熟了以后 放入秋刀鱼
步骤7
酱料均匀的抹在秋刀鱼上 小火焖煮
步骤8
放入洋葱 葱段 继续焖煮5分钟 大火收汁
步骤9
起锅 装盘 完成！秋刀鱼的烹饪技巧
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