诗文 | 满足 |
释义 |
满足米饭,菜,甜品,一次满足吃货的欲望。 香菇鸡肉焖饭#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法步骤1 小香菇泡水,半小时倒掉水,重新倒进干净水,泡上四小时取出切掉蒂;步骤2 虫草花泡一小时取出(我的从冰箱拿出来的,很干,要平时买回来的泡半时可以);步骤3 鸡肉洗干净切小块,要小块,小块容易入味;步骤4 把小香菇、虫草花、鸡肉放进大盘里,加料酒、生抽、老抽、砂糖、盐、鸡粉、姜片、葱段、泡过香菇的水30ml一起抓均,腌上半小时;步骤5 锅里烧开水,上锅蒸25分钟,取出待凉备用;步骤6 在蒸鸡的过程中,把豆皮洗干净切三角形片;步骤7 南瓜削皮,切1.2cm的厚片,再用切模切出花形;步骤8 把切好的豆皮片放底下,南瓜放上面,另起一锅蒸8分钟;步骤9 用米饭压一圆圈团;步骤10 把豆皮均匀铺在饭团上面;步骤11 把蒸鸡连同汤汁倒进饭团里;步骤12 扣上香菇饭团;步骤13 在周边放上南瓜花;步骤14 红豆沙放进一次性裱花袋里,剪小孔,在南瓜花里挤出花蕊;步骤15 装饰,青瓜皮削成的小枝小叶顺着南瓜花依次放好。香菇鸡肉焖饭#寻找最聪明的蒸菜达人#的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。