红枣枸杞燕窝
夏日来一碗滋补的冰镇燕窝，真是美事一件啊～～
红枣枸杞燕窝的做法
步骤1
第一步，将燕窝充分泡发5-6小时
步骤2
泡发完全的样子
步骤3
第二步，使用镊子挑毛，挑好后用漏勺过滤，备用
步骤4
第三步，将红枣与枸杞洗净，备用
步骤5
第四步，将燕窝、红枣、枸杞一起放入炖盅内，加入180ml水，可自己估量，水大约没过燕窝一节手指头
步骤6
第五步，将炖盅放入锅内，大火隔水炖煮（水量为炖盅的一半，不可太多，以防水沸进入炖盅内），煮至水沸转小火
步骤7
第六步，小火炖煮20-30分钟（可根据个人喜好调整），在关火前5分钟放入冰糖即可
步骤8
成品出锅啦～～～
步骤9
晒图！！！红枣枸杞燕窝的烹饪技巧
使用燕盏、燕条、燕碎都可以