清烧鲷鱼
超简单的做鱼方法、一个人吃买条小点的刚刚好(●°u°●) 」
清烧鲷鱼的做法
步骤1
鲷鱼去鳞去腮、洗干净肚子，两面各划三刀
步骤2
葱姜芹菜切丝
步骤3
冷锅直接倒入适量油
步骤4
此时仍然不开火、放鱼、均匀撒上葱姜丝，加凉水后撒适量盐
步骤5
盖锅盖，大火煮沸后改中小火煮5分钟左右
步骤6
加入芹菜丝、继续煮2分钟
步骤7
完成( ▽ ` )清烧鲷鱼的烹饪技巧
记得鱼肚子和腮都要洗干净、用牙刷刷两下更好，就没什么腥味啦:-)不一定要鲷鱼嗒！黄花鱼什么都可以（≧≦）