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诗文 自制肉松
释义

自制肉松

大家都知道超市买的肉松都添加任何添加剂,肉也不放心,宝宝最爱吃肉松了,所有妈妈都很担心,那现在自己动手做这款肉松,不添加任何添加剂,肉也安全,吃多少做多少,安全卫生

自制肉松的用料

后腿肉 500g
棉白糖 生抽
黄酒

自制肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

把后腿切成1.5厘米,把筋切除,放到高压锅里,里面加盐,冰糖,生抽一勺,黄酒一勺,生姜,加水莫过肉,烧开后转小火炖半小时,最好把肉烧烂
自制肉松的做法图解2

步骤2

把肉捞出来放包鲜袋里压碎,不要把肉捞出来放很久,吹风容易干
自制肉松的做法图解3

步骤3

压碎后就放锅里炒,炒的时候锅里少放点油,开中火慢慢炒,炒到变金黄色就开小火放盐,棉白糖,胡椒粉,看个人口味,有宝宝的就不要放了,在炒的过程中肉会蓬松,炒到金黄色就可关火
自制肉松的做法图解4

步骤4

拿料理机打碎
自制肉松的做法图解5

步骤5

打完后把肉松摊开,冷却
自制肉松的做法图解6

步骤6

放凉后装密封罐子,存放冰箱可放置6个月

自制肉松的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:14:36