诗文 | 牛奶吐司 |
释义 |
牛奶吐司一直以来早餐吃两片柔软的吐司,配个煎蛋是我的最爱。虽然接触烘焙的时间不是太长,也试过几种不同的吐司配方,这次推荐给大家的配方是爱和自由的牛奶吐司,味道真的很纯正啊。 牛奶吐司的做法![]() 步骤1 原料备用。![]() 步骤2 将除黄油外的材料统统放入面包机。![]() 步骤3 选择和面团程序,开始和面。![]() 步骤4 面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。![]() 步骤5 一直揉到面团可拉出大片薄膜。![]() 步骤6 揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。![]() 步骤7 取出面团排气,分割成3等份,滚圆后松弛15分钟。![]() 步骤8 擀成长片,然后卷起。![]() 步骤9 均匀的放入吐司模内。![]() 步骤10 二次发酵至8-9分满。![]() 步骤11 加盖入预热180度的烤箱,下层。![]() 步骤12 烘烤40分钟左右,脱模后放在晾晒架上晾凉即可。牛奶吐司的烹饪技巧烘烤40分钟左右,脱模后放在晾晒架上晾凉即可。 |
随便看 |
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