诗文 | 胡萝卜鸡蛋饼 |
释义 |
胡萝卜鸡蛋饼因为要坚持哥本哈根食谱。经常重复一些简单无味的水煮真的很不愉快。今天的午餐原料刚好是鸡蛋和胡萝卜。真心不想两个水煮蛋加一根胡萝卜直接啃。所以就想到了做个胡萝卜鸡蛋饼吧。因为不能放面粉的。所以我做的时候放的特别少。所以饼成型的不太好看,要做的亲可以多放一点面粉。 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1 胡萝卜切丝。我是直接刨丝的。步骤2 鸡蛋打散。少许盐。步骤3 胡萝卜蛋液面粉充分拌匀。步骤4 橄榄油涂抹锅底。我用的是电饼铛。步骤5 正面煎。步骤6 反过来。要小心。步骤7 装盘。胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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