咸蛋黄糯米肉丸
咸蛋黄糯米肉丸的做法
步骤1
糯米提前用水泡一个小时，然后捞出控水,这样容易蒸
步骤2
肉末放盐、黄酒、姜末腌制20分钟
步骤3
咸蛋黄煮熟待用
步骤4
将半个咸蛋黄包在肉末内，做成圆子
步骤5
把捏好的肉丸放在糯米上滚一圈。就会裹满糯米
步骤6
像这样，裹好糯米，下锅蒸25分钟左右
步骤7
完成啦～很好吃哦