海鲜咖喱炒饭
海鲜咖喱炒饭的做法
步骤1
1、花蛤用水冲洗然后泡水吐沙。
步骤2
2、鱿鱼筒洗净切片、开花刀。
步骤3
3、鱼丸切小块备用。
步骤4
4、土豆切块入锅煮熟（不要太软）。
步骤5
5、青豌豆、玉米粒下锅汆熟（水别倒，用来煮土豆）
步骤6
配料合照一张
步骤7
7、土豆煮熟后，另烧一锅水汆熟鱿鱼和花蛤，不要太老。
步骤8
8、锅里放油，烧热后下蒜瓣，炒香放青红椒。
步骤9
9、下鱼丸炒香。
步骤10
10、再放下花蛤和鱿鱼炒。
步骤11
11、配料炒好，下冷饭和切成小块的土豆炒匀，再放适量的咖喱粉、盐、鸡精、黑胡椒调味即可。
步骤12
最后的图，做好了????海鲜咖喱炒饭的烹饪技巧
咖喱粉做的炒饭咖喱味较清淡，也可以用咖喱块来炒，不宜多。