红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
1.先将茄子洗净切条，可放水中稍泡一下以免变色 2.热锅烧开油后倒入茄子加盐翻炒至茄子变软盛出 3.再放油将切碎的姜，蒜炒香再倒入之前炒好的茄子一同翻炒 ， 4.加入豆瓣酱，味精，葱翻炒均匀即可出锅
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法
步骤1 1.先将茄子洗净切条，可放水中稍泡一下以免变色 2.热锅烧开油后倒入茄子加盐翻炒至茄子变软盛出 3.再放油将切碎的姜，蒜炒香再倒入之前炒好的茄子一同翻炒 ， 4.加入豆瓣酱，味精，葱翻炒均匀即可出锅红烧茄子的烹饪技巧 |
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