菜卷包肉

菜卷包肉的用料

卷心菜 200g	盐鸡精蚝油面粉糖水调和油
肉 500g

步骤1

将包菜叶子摘下，洗干净后在开水中焯一下

步骤2

捞出晾凉

步骤3

肉泥加葱姜糖盐鸡精蚝油酒生粉拌匀

步骤4

再分次加水搅拌上劲

步骤5

取一片生菜，剪去根部，放入肉馅

步骤6

将两边折起

步骤7

再卷成卷

步骤8

将包菜放面粉中滚一遍

步骤9

再放入蛋液中滚一遍

步骤10

最后放入油锅中煎，当包菜卷变黄，身子也变的圆滚滚，说明肉馅就熟了，捞出可装盘

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。