西芹胡萝卜虾仁
西芹胡萝卜虾仁的做法
步骤1
虾仁洗干净，从中间划一刀口子
步骤2
一勺料酒，一点盐和淀粉，加上生姜末研制15分钟，最好放冰箱！
步骤3
西芹胡萝卜洗干净切条状
步骤4
放入沸腾水里煮10分钟，加一点盐。然后捞起来备用！
步骤5
锅烧热再加入油，油六七成热放入虾仁翻炒，待虾仁变色加入西芹胡萝卜翻炒
步骤6
放入一点干辣椒（根据个人口味也可不放哦）然后加一点盐一点味精和胡椒，继续翻炒！
步骤7
起锅前放一点香油和葱就能起锅啦！西芹胡萝卜虾仁的烹饪技巧
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