翡翠饺子
翡翠饺子的做法
步骤1
首先榨好菠菜汁，用菠菜汁来和面，揉到均匀后盖上保鲜膜醒一会儿
步骤2
用温水和面，白色面团比菠菜面团小一点
步骤3
制作西红柿鸡蛋馅料，把鸡蛋搅匀后，将西红柿的芯和皮分开，将芯儿剁碎加到鸡蛋里去，下油锅鸡蛋滑散，和炒西红柿鸡蛋的做法一样
步骤4
下面就是制作饺子皮阶段，将菠菜面团擀开，中间加入白面条，和起来后用刀切成大小一样的小剂子
步骤5
按压后如图所示
步骤6
擀出来的皮就是这样
步骤7
这便是成品喽，真的很好吃翡翠饺子的烹饪技巧
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