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诗文 白果炒猪肚
释义

白果炒猪肚

白果炒猪肚的做法

步骤1

1.白果泡水5分钟后去皮。彩椒猪肚切菱形块。

步骤2

2.热好橄榄油后倒入姜片,白果,炒到白果透明,姜片发出香味。

步骤3

3.倒入猪肚,黄酒,糖,翻炒均匀。

步骤4

4.倒入4汤匙的睡,盖锅盖,让水汽再锅内蒸发1分钟左右,催进白果的熟度,使味道更均匀,开盖继续把水分炒干。

步骤5

5.倒入彩椒翻炒一两分钟,加入盐,出锅前淋点麻油。

白果炒猪肚的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:47:29