一键式淡奶油果干吐司
淡奶油吐司有着绵软的口感，而且浓郁的奶香也很让人非常喜欢~这次的面包涨发效果超好，高高的个子很是出人意料呢~
材料：
高粉365g，淡奶油100g，牛奶147g，鸡蛋50g，盐4g，细砂糖50g，酵母4g，混合果干75g
淡奶油果干吐司的做法
步骤1
将混合果干用水浸泡10分钟后沥干水分备用
步骤2
将除果干外的其他所有材料都放入面包桶中，注意酵母与糖、盐分开放置
步骤3
将桶放入面包机中固定好
步骤4
设定和面程序，20分钟
步骤5
程序结束后能看到已经光滑的面团
步骤6
加入黄油后，设定“和风面包”程序，1000g，中烧色
步骤7
剩余时间2:45时加入沥干水分的果干
步骤8
程序继续进行，揉面完毕后果干已经均匀的裹入面团中，程序进入发酵阶段
步骤9
发酵完毕，开始烘烤
步骤10
烘烤完毕
步骤11
将烤好的面包立即倒出，晾凉后密封保存即可
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
成品图淡奶油果干吐司的烹饪技巧
1. 此次使用了面包机的一键式操作程序，面包机型号为柏翠PE9500； 2. 果干需要先行用水浸泡一会儿再用，否则烤好的面包中间容易出现空洞； 3. 面包烤好要尽快取出，不然容易回缩；