心太软（糯米红枣）
红枣是女人的保健圣品，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，长食大枣可以美容养颜，益寿延年。
这道菜每次去外面吃饭都有，甜甜糯糯，每次都不忘多吃几颗，不过糯米伤胃，吃几颗足矣，不宜多吃啊！
糯米红枣的做法
步骤1
红枣用小刀划开一个口子去核，洗净备用。步骤2
白砂糖加热开水搅拌至融化。步骤3
把热糖水慢慢加到糯米粉里，揉在一个光滑的面团。（要稍湿一点，不然到时搓成一个个小丸子会散开）步骤4
根据红枣的大小取适量的面团，搓圆，再搓成椭圆，放入红枣中，轻轻地捏合一下。
步骤5
锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖蒸20分钟即可。
步骤6
吃的时候可以根据个人喜好，淋上芝麻或桂花。（家里没有，就不放啦！）糯米红枣的烹饪技巧
1.面团不能太干，太干搓的时候会碎，一定要湿软一点。 2.糯米粉团不要搓得太小，要根据红枣的大小，放入红枣中要露出来一点点,，这样会好看一些。