白玉红河（红油豆腐脑）
白玉红河（红油豆腐脑）的做法
步骤1
将需要的食材备齐，生姜切片备用，葱切好步骤2
热油上锅，油不要太多平常炒菜的一半即可。步骤3
待油烧熟时，倒半碗水，大约250克就行，注意别被热油溅伤步骤4
丢入姜片，待水烧开时，将姜片捞出步骤5
下豆腐脑，自己吃多少就是多少，顺便加入适合口味的盐
步骤6
盛到碗里，先加入鸡精，再将辣椒油淋上，加入葱花。白玉红河（红油豆腐脑）的烹饪技巧
很简单很简单