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诗文 油泼辣子面(宽面版)
释义

油泼辣子面(宽面版)

这个面我也是第一次做…本来想做裤带面的然后被我擀的太宽啦就变宽面了…哈哈!

油泼辣子面的用料

面团 按人多少和面 小香葱 两三根就可以
蒜瓣 半头 辣椒面 按自己口味来
青菜 若干 绿豆芽 若干
面条鲜 若干,生抽也行 味精 一点
食用油 根据你的面多少 花生米 几颗可有可无
醋 适量

油泼辣子面的做法

油泼辣子面(宽面版)的做法图解1

步骤1

首先和好面把面切成一条一条的在擀成长条,自己买宽面条也行
油泼辣子面(宽面版)的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用,辣椒面花生米拍碎也准备好
油泼辣子面(宽面版)的做法图解3

步骤3

面条开水下锅,煮熟捞出来备用
油泼辣子面(宽面版)的做法图解4

步骤4

青菜和绿豆芽烫熟放在碗底在铺上面条
油泼辣子面(宽面版)的做法图解5

步骤5

再把蒜葱辣椒面花生米碎铺在面上,在倒入面条鲜或者生抽,味精。油烧热倒上去…呲啦~一声好爽
油泼辣子面(宽面版)的做法图解6

步骤6

然后拌拌来吃~!爽

油泼辣子面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:24:17