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诗文 奶香馒头
释义

奶香馒头

健康美味,比外面干净,小孩吃也好

奶香馒头的用料

淡奶油 70g 酵母 2.5g
小麦面粉 400g 水 70g
白糖 20g

奶香馒头的做法

步骤1

1·淡奶油和水加到盆里,加入细砂糖

步骤2

加入面粉

步骤3

最后酵母

步骤4

和面成型,等待面团发酵至两倍大

步骤5

面团发酵后,在次揉至五分钟,搓成长条,切成一段段、可以看出切面没有气空,很光滑

步骤6

揉圆后放在油脂,(或者玉米垫)上,放进蒸锅里,盖上蒸笼盖,在锅内放一些热水,静置20方钟,水开后,中小火蒸15分钟,五分中后揭盖

奶香馒头的烹饪技巧

水量依面粉吸水性而定,糖我只放了这么多,吃不出来,喜欢吃甜食可以多?一点糖

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:14:06