红烧肉终极版

红烧肉是我做过无数次的菜了，精髓是软糯不油腻

红烧肉终极版的用料

步骤1

加点水炒肉

步骤2

期间加入生姜八角桂皮，生姜要放多点，我没有放料酒～～

步骤3

炒好了～～～

步骤4

加水狂煮！！！我煮了大概1个多小时，放了一点冰糖，生抽老抽，盖上盖子去玩儿吧

步骤5

差不多收水了后就另起锅放点菜油炒糖色，一定要不停搅拌哦～～不要糊了，炒好了倒进去搅一搅

步骤6

就可以啦！！！很糯很软～～秘诀是起锅前我滴了些醋，更解腻哦

随便看

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