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诗文 辣子鸡丁
释义

辣子鸡丁

辣子鸡丁的用料

琵琶型的鸡腿 2 花椒 适量
盐 适量 辣椒粉 3g
干辣椒 一小把 糖 两克
生粉 适量

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

1,鸡肉切丁洗净,用盐糖辣椒粉抓匀腌制半小时以上~~~2,油七成熟,裹生粉,抓匀!炸微黄后盛出,待油温九成热复炸一次!3,锅内留少许油,下花椒,干辣椒,一勺豆瓣酱,炒匀!放青红辣椒,放鸡肉炒香三分钟即可!4放大蒜碎更香,但是我家老公不爱吃蒜

辣子鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:50:06