麻辣拌鸡架
以前经常在外面吃这个～超级爱～老公吃过一次后回来研究成功～嘿嘿
香辣鸡架的做法
步骤1
鸡架洗干净去血沫～姜片、葱段、香叶、大料、花椒、酱油～水煮半小时～然后在汤汁中自然凉透～
步骤2
准备配料～圆葱切半用水浸泡一会切丝得时候不呛眼睛～
步骤3
准备烹辣椒油
步骤4
油烧热倒入辣椒碗中用筷子快速搅拌一下～均匀～
步骤5
配料：韩国辣酱、鲜贝露、米醋、糖、满口香酱、ps：韩国辣酱用鸡汤调一下～
步骤6
辣椒油跟配料调均匀～
步骤7
鸡架凉透～ps：我今天没买到鸡架～用鸡叉骨代替～肉厚没有鸡架更容易入味～
步骤8
完成～香辣鸡架的烹饪技巧
越辣越过瘾