麻辣拌鸡架

以前经常在外面吃这个～超级爱～老公吃过一次后回来研究成功～嘿嘿

香辣鸡架的用料

鸡架 1个	圆葱一个
香菜 2棵

步骤1

鸡架洗干净去血沫～姜片、葱段、香叶、大料、花椒、酱油～水煮半小时～然后在汤汁中自然凉透～

步骤2

准备配料～圆葱切半用水浸泡一会切丝得时候不呛眼睛～

步骤3

准备烹辣椒油

步骤4

油烧热倒入辣椒碗中用筷子快速搅拌一下～均匀～

步骤5

配料：韩国辣酱、鲜贝露、米醋、糖、满口香酱、ps：韩国辣酱用鸡汤调一下～

步骤6

辣椒油跟配料调均匀～

步骤7

鸡架凉透～ps：我今天没买到鸡架～用鸡叉骨代替～肉厚没有鸡架更容易入味～

步骤8

完成～

越辣越过瘾

随便看

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