抹茶蛋糕
小囡明天就放暑假回家了，做了一款她喜欢的抹茶蛋糕，带去机场接她，让她惊喜一下
抹茶蛋糕的做法
步骤1
所有食材
步骤2
把水、花生油、糖粉、蛋糕粉、抹茶粉、蛋黄放在一起搅拌均匀（不能划圈搅，以免上劲）
步骤3
在蛋清里放入盐，用手执电动打蛋器将蛋清打至打发（糖粉分三次加）
步骤4
把打好的蛋白倒1/3在面糊里，搅拌均匀，再将面糊倒在剩余的蛋白里，搅拌均匀
步骤5
烤盘刷上油，垫上油纸，倒入拌匀的面糊，震出汽泡，撒上芝麻，放入预热好180度的烤箱烤40多分钟，（注意观察烤箱情况）
步骤6
出炉了