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诗文 韭菜虾仁鸡蛋水饺
释义

韭菜虾仁鸡蛋水饺

韭菜虾仁鸡蛋水饺的用料

面皮 100个 韭菜 500g
鸡蛋 4颗 虾仁 200g
粉条 50g 料酒 3勺
鸡精 5勺 油 50ml
盐 5勺

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法

韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅碎加胡椒粉盐鸡精少许。入锅小火加油炒熟。炒碎成小块备用。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

虾仁加料酒3勺鸡精少许腌制备用。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

粉条煮熟切丁。鸡蛋虾仁粉条韭菜加入盐鸡精,搅拌和成馅。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

开始捏饺子,边缘记得捏捞,不然煮的时候会坏掉。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

捏好,开始煮饺子。烧开水加入盐少许,把水饺分个放入锅中。勺子稍微搅动,以免粘锅。煮沸加入2次1小碗冷水。就差不多了。
韭菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

装盘,调一点沾汁就可以啦。

韭菜虾仁鸡蛋水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 5:38:41