梅式酱牛肉
梅式酱牛肉的做法
步骤1
腱子清水洗净，竖刀切两半；步骤2
放入煮开的水中焯去血水步骤3
锅中放入水，刚好没过牛肉，放入所有调料，大火煮开，小火煮至牛肉软烂步骤4
牛肉煮好后，关火，晾凉，在汤中浸泡4～6小时，入味，即可食用。
步骤5
因开始时是竖刀切开的，食用前直接顶刀切片即可，不会塞牙哦～可根据自己的口味调整调料的量，我做的稍微偏淡，宝宝也能吃～
| 诗文 | 梅式酱牛肉 |
| 释义 |
梅式酱牛肉梅式酱牛肉的做法步骤1 腱子清水洗净，竖刀切两半；步骤2 放入煮开的水中焯去血水步骤3 锅中放入水，刚好没过牛肉，放入所有调料，大火煮开，小火煮至牛肉软烂步骤4 牛肉煮好后，关火，晾凉，在汤中浸泡4～6小时，入味，即可食用。
步骤5 因开始时是竖刀切开的，食用前直接顶刀切片即可，不会塞牙哦～可根据自己的口味调整调料的量，我做的稍微偏淡，宝宝也能吃～梅式酱牛肉的烹饪技巧 |
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