乌鸡煲
天热常吃清淡的，也适合补一下，至于乌鸡煲你们都懂的。^_^
乌鸡煲的做法
步骤1
乌鸡洗净，去内脏去油脂，其他材料备好。
步骤2
用盐料酒拌匀，抹在乌鸡上，并按摩1分钟。将各种食材都放进砂煲
步骤3
加温水没过食材，再加盐适量，料酒少许，大火煮开10分钟左右转小火炖。^_^
步骤4
用筷子试试鸡肉煮烂与否，炖的过程要间断的搅动下，沾底了可就不妙了哦^_^
步骤5
把葱捞出，上桌^_^，香气勾着食欲。肉嫩汤浓。