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诗文 什锦藕丁
释义

什锦藕丁

什锦藕丁的用料

莲藕 |20克 火腿肠 100克
洋葱 60克 青柿子椒 1个
红柿子椒 1个 老干妈豆豉 25克
大蒜 2瓣 精盐 3克
生抽 |5克

什锦藕丁的做法

什锦藕丁的做法图解1

步骤1

准备好食材有藕,火腿腸,洋葱,青,红柿子椒,大蒜。
什锦藕丁的做法图解2

步骤2

藕,青红柿子椒切粒。
什锦藕丁的做法图解3

步骤3

洋葱,火腿腸切粒。
什锦藕丁的做法图解4

步骤4

锅入油五成热时,放入藕丁翻炒半刻,
什锦藕丁的做法图解5

步骤5

放入大蒜未爆香。
什锦藕丁的做法图解6

步骤6

倒入火腿粒,洋葱粒。
什锦藕丁的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后,放入盐,生抽,老干妈豆豉,翻炒均匀后放青,红柿子椒粒。
什锦藕丁的做法图解8

步骤8

出锅装盘,一道咸鲜脆嫩的什锦菜就做好了。

什锦藕丁的烹饪技巧

切藕丁时不要用生锈的菜刀,用不锈钢刀切粒,切好后放入凉水中。

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更新时间:2025/3/14 11:29:15