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诗文 韭菜鸡蛋捞面
释义

韭菜鸡蛋捞面

夏天就想吃些清淡的,这个做法简单快速,且清爽可口,家里人都喜欢吃!

韭菜鸡蛋捞面的用料

韭菜 适量 鸡蛋 两个
面条 适量 葱 一根
姜 两片 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量

韭菜鸡蛋捞面的做法

韭菜鸡蛋捞面的做法图解1

步骤1

煮锅添水上火,韭菜切小段,葱切花,姜切丝,鸡蛋加少许盐打散待用
韭菜鸡蛋捞面的做法图解2

步骤2

热锅上油,倒入葱花姜丝,略翻,炒出香味
韭菜鸡蛋捞面的做法图解3

步骤3

然后,韭菜倒入略翻,因为韭菜很容易熟,所以不宜炒太久,放盐,加水
韭菜鸡蛋捞面的做法图解4

步骤4

加的是开水,很快就开了,吧打好的鸡蛋均匀倒入锅里,待水再次翻滚关火放鸡精,这个过程要快,
韭菜鸡蛋捞面的做法图解5

步骤5

水开下面,煮熟之后过一遍凉水,逞碗
韭菜鸡蛋捞面的做法图解6

步骤6

加上做好的蛋汤,妥妥的捞面就成了,大爱

韭菜鸡蛋捞面的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:20:48