蔬菜红白豆腐羹
很适合老人小孩。不过给小孩做，就别放或者少放胡椒粉了。我家的妞是各类椒类都不能吃的娃。%>_<%
蔬菜红白豆腐羹的做法
步骤1
豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。步骤3
青菜我用的空心菜。切末。步骤4
这后面的过程很简单。没拍图了。水烧开后，放入豆腐丁和午餐肉丁。
步骤5
煮沸后，放入青菜末。
步骤6
再次煮沸后，倒入调好的水淀粉。放入适量盐、胡椒粉调味，撒入香菜末即可起锅。蔬菜红白豆腐羹的烹饪技巧
1、豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。 2、午餐肉本身就很鲜了，不用放味精了。 3、蔬菜随意选择，空心菜很嫩，推荐用这个。