砂锅雄鱼头

砂锅雄鱼头的用料

鲢鱼头入味（蒸鱼鼓油，鸡蛋，盐，精，生粉） 1个	正宗槟榔芋（炸好备用） 15块
八角，桂皮，香叶，豆蔻，鱼香草，草果，加水同煮适量	耗油一勺，蒸鱼鼓油比耗油多，味精一勺，鸡粉两勺，白糖两勺。鸡骨奶与耗油同量
麻油，花椒油，辣椒油同葱白蒜蓉炒香

步骤1

步骤2

步骤3

香麻鲜嫩

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