玉米烙
周末放假就是用来在家里死宅的，最近当季的新玉米下来了，下班买了两根回家，做点吃的看电视剧～最安逸了！
玉米烙的做法
步骤1
玉米煮半熟，切下来稍微控一下水。步骤2
倒入一些牛奶，淀粉拌匀，淀粉不能太少了，否则玉米下锅会粘不到一起，牛奶可以用水代替。步骤3
油烧热，舀出来一半备用，把玉米倒进去，用铲子铺平，然后再倒入备用的油。
步骤4
炸到玉米略微泛金黄色就出锅，我个人比较喜欢口感嫩一点的，盘子铺上吸油纸，可以过滤掉一部分油，趁热把白砂糖撒上去，可以让余温把糖化入玉米烙，抽掉吸油纸就大功告成！带着吃的去看电视剧咯～