红豆紫薯糖水

步骤1

红豆洗净，加水在锅内先煮开，转中火再煮一会儿。

步骤2

期间将紫薯去皮切块洗净。

步骤3

关火，将锅中红豆和汤水移入焖锅。这么做可以缩短焖煮时间。如果不赶时间可以直接在焖锅中加红豆和水焖煮。紫薯可以一开始就放入，糖水会比较浓稠，紫薯化开一部分口感比较像红豆沙。不喜欢的也可以在焖煮一两小时之后放入。糖先放后放皆可。

步骤4

好吃的糖水完成了，色泽也非常漂亮，又简单又营养。