青椒包菜炒肉
本来准备晚上出去吃，可是发现猪肉 中午已经放在水池解冻了。很饿，所以 做的很随意，但是味道不随意，很好吃！
青椒包菜炒肉的做法
步骤1
肉，青椒，包菜 切丝。不用很细，包菜切大点。 蒜瓣五个切碎步骤2
锅烧热 放油，油五成热时放一半蒜泥，和一点点郫县豆瓣酱，炒出香味放猪肉
步骤3
炒的猪肉发白了，放料酒，老抽，生抽，我放的比较多，所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝，因为这个部分有脆骨，总之 一样炒法！
步骤4
加入青椒，翻炒一会，加入包菜，红辣椒 盖盖子闷三分钟步骤5
打开锅盖 ，翻炒一下，尝尝咸淡，闲了就倒点热水，淡了就放点生抽。放入剩下的蒜泥。
步骤6
我是尝的有点咸了，所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去（这步可要可不要）盛盘！开动！